酥鱼

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食材明细

主料

鱼骨适量

辅料

酥鱼的做法步骤

1.片完鱼片剩下的鱼骨鱼头，剁成块，鱼头也剁成小块。
2.姜切细末，辣椒粉。
3.鱼骨放入盐、姜末、辣椒粉，面粉一大勺。
4.拌匀，腌制十五分钟。
5.锅中放油，油温六成热时放入鱼骨炸成金黄色。
6.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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