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懒人一锅出
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简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
面粉
300g
排骨
适量
辅料
酵母
4g
泡打粉
4g
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
懒人一锅出的做法步骤
1.
300克面粉加入酵母4克泡打粉4克和成面团醒发制两倍大。
2.
排骨下锅焯水。
3.
锅中热油放入葱姜干辣椒,花椒大料炒香。
4.
下入排骨翻炒均匀。
5.
生抽,老抽,料酒,,盐 十三香,鸡精,加入没过排骨的水。
6.
盖上盖子炖十分钟。
7.
加入清洗干净的豆角。
8.
发好的面团擀成薄饼,刷油,撒盐,卷起来。
9.
切成小块。
10.
拧成麻花形状。
11.
放在豆角上小火炖15分钟。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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