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东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉
天天吃土豆
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在民间,流传着“十月萝卜小人参”的谚语。钙是萝卜的主要营养成分之一,而90%的钙都集中在萝卜皮内,如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉,则会损失大量的营养成分。
普通
未知
未知
三刻钟
食材明细
主料
鸡块
适量
辅料
萝卜
适量
萝卜干
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
八角
适量
萝卜干炖鸡肉的做法步骤
1.
萝卜干泡水洗净;鸡肉洗净、萝卜切滚刀块、姜切片、蒜切末。
2.
下萝卜块翻炒均匀。
3.
下萝卜干翻炒均匀。
4.
加水,大火烧开后改小火慢炖至汤汁收干。
5.
成品,近景
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