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腌糖醋萝卜粒
海的那边_
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简单
腌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
1根
辅料
青椒
1段
蒜瓣
2颗
姜片
2片
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
腌糖醋萝卜粒的做法步骤
1.
白萝卜切成小丁放两勺盐,腌制两个小时,腌出白萝卜里的水分,把水倒掉,在太阳下晒一天,晒蔫了。备用。
2.
蒜姜切成薄片,青椒切丝。
3.
酱油,醋,白糖按1:1:1的比例,用杯按这个比例兑好,放锅里煮开凉凉备用,这个可以多煮一些,用不完就倒在玻璃瓶里,炒菜用也特别好吃,这汁酸甜可口。
4.
做好以后,玻璃瓶用开水烫一下,装在玻璃瓶里,盖严盖子,腌制一天一夜就可以吃了,放冰箱味道更好。夏天天气热,吃几粒酸甜萝卜下饭很好吃。开胃爽口。
分类:
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