蔬果虾仁沙拉

1.鲜虾洗净。

2.拨虾仁。

3.紫甘蓝洗净切丝。

4.胡萝卜洗净切丝。

5.锅中加水，油，盐烧开后，放入虾仁，半分钟左右，捞起。

6.胡萝卜开水中过一下（几秒）捞起，火龙果切条，鹌鹑蛋煮。所有材料装碗，加沙拉酱。完成。