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鸡蛋卷饼
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简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
100g
生菜叶子
4片
胡萝卜
1个
肉松
适量
清水
200g
辅料
葱花
适量
盐
2g
芝麻
适量
油
适量
鸡蛋卷饼的做法步骤
1.
胡萝卜切丝。
2.
生菜洗净。
3.
面粉加清水、盐,调匀,比较稀的状态。
4.
鸡蛋打散。
5.
不粘锅内放少量油。
6.
倒面糊,转锅成圆饼。
7.
趁面糊未干,倒入鸡蛋液,均匀涂抹在面饼上,撒葱花,芝麻。等到面上蛋液凝固,晃动锅,饼不粘锅了,就可以翻面了。
8.
反着煎一小会。
9.
待鸡蛋一面煎得金黄就可以出锅了。
10.
鸡蛋面朝下放在盘内,放上胡萝卜丝,生菜,肉松或其他自己爱吃的东西。
11.
卷起来,面上还可以放上番茄酱,开吃。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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