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五彩时蔬
独家
爱烘焙的疙瘩猫
清淡爽口,营养丰富,老少皆宜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
荷兰豆
18根左右
胡萝卜
半根
淮山药
半根
玉米笋
8个
黑木耳
8小朵
辅料
葱花
适量
盐
一小勺
蚝油
几滴
五彩时蔬的做法步骤
1.
准备食材,胡萝卜,山药,玉米笋洗净斜切片,木耳泡发,荷兰豆摘去两头洗净。
2.
锅热倒油,放入葱花煸香。
3.
将胡萝卜,荷兰豆,玉米笋,山药倒入锅中煸炒。
4.
中途加两勺开水,继续翻炒2分钟,因为山药容易粘底。
5.
加入木耳继续翻炒一分钟。
6.
撒盐,滴入蚝油,翻炒均匀。
7.
装盘,清淡爽口,营养丰富。
小窍门&温馨提示
加入两勺开水翻炒,使得荷兰豆不变色,且菜更容易熟,山药也就不会粘底。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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