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素炒冬瓜
独家
一米阳光612
简单
炒
中辣
十分钟
主料
冬瓜
500g
辅料
青椒
2个
小米辣
3个
花椒
几粒
盐
1小勺
蒜瓣
2颗
鸡精
1/2勺
食用油
适量
生抽
1勺
姜
1块
素炒冬瓜的做法步骤
1.
成品图。
2.
材料。
3.
冬瓜去皮洗干净切片。
4.
姜蒜,小米辣,青椒切丝。
5.
锅烧热放入适量食用油,入姜蒜,花椒,小米辣炒出香味。
6.
放入冬瓜片翻炒均匀。
7.
加入小半碗清水,盖上盖子煮。
8.
煮到冬瓜片变软,放入青椒丝翻炒均匀。
9.
分别调入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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