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罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱
小恒食记
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经典意式青酱,清爽不腻,回味无穷。
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
意大利面
200g
罗勒
240g
橄榄油
30g
奶酪
30g
辅料
蒜
2瓣
盐
适量
黑胡椒
适量
罗勒奶酪意大利面的做法步骤
1.
水烧开放入意大利面,并加入1勺盐。
2.
锅中倒入橄榄油与蒜片爆香,加入罗勒叶轻轻翻炒至软。
3.
炒好的罗勒倒入搅拌机,加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱。
4.
将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中,加青酱拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
这种酱料极好保存,可以一次性多做一点,拌面抹面包都很赞!
分类:
高档
西餐
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