凉拌菜_蒜茄子独家

小不点_June

凉拌菜_蒜茄子

小时候的味道😄

主料

茄子4个

辅料

凉拌蒜茄子的做法步骤

1.先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。
2.大蒜剥皮洗净。
3.先拍碎。
4.切成碎末。
5.香菜洗净。
6.切碎末，加盐。
7.搅拌均匀。
8.玻璃罐底成先铺成少量盐。
9.凉的茄子从一侧掰开。
10.加入适量的挑好的调料。
11.合上放入瓶子里。
12.装满一层在加少量盐，依次装满。
13.依次装满，放入冰箱，6个小时之后吃更美味。
14.成品。

分类：凉菜家常菜

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