杏仁酥条

甜牙敏

杏仁酥条

这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作，千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课，这个会做了，那么恭喜你，你已经进入业余的门槛儿了

主料

千层酥皮面团1份

辅料

杏仁碎适量

配料

白砂糖适量

杏仁酥条的做法步骤

1.将千层酥皮擀成5毫米厚的长方形。
2.在上面洒上一层白砂糖。
3.再撒上一层杏仁碎。
4.用擀面棍轻压面皮，使糖和杏仁陷入面皮中，再用刀切成细长条。
5.把长条按一个方向扭转，呈螺旋形，嫌麻烦的懒人们也可省略此步。
6.入烤箱烤6分钟，取出翻面，再烤6分钟就搞定了。

分类：烘焙儿童下午茶

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