八爪鱼炖黑鲷独家

不做妖精好多年发布

八爪鱼炖黑鲷

食材明细

主料

黑鲷500克
八爪鱼头100克

辅料

八爪鱼炖黑鲷的做法步骤

1.黑鲷已经处理好。
2.八爪鱼头洗净。
3.黑鲷打花刀。
4.放葱姜和食盐。
5.花椒面。
6.放料酒。
7.翻几次面，颜值半小时以上。
8.腌好的鱼撒面粉。
9.面粉裹均匀。
10.锅烧底油。
11.油烧至冒烟，当鱼煎。
12.煎至两面金黄。
13.放葱姜和八爪鱼。
14.烹入醋。
15.放白糖和生抽。
16.加清水，大火烧开，中火炖煮。
17.汤汁不多的时候放鸡精，鱼翻面即可。
18.装盘，撒上葱丝和椒丝点缀。这做法，汤汁很美味，所以汤汁不收干。

分类：热菜家常菜

查看全部(共18步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页