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黄焖鸡米饭
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这两年黄焖鸡米饭简直是风靡全国今天教您做。
还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃的。
初级
炒
葱香
半小时
食材明细
主料
鸡
500g
香菇
10个
青椒
2个
辅料
酱油
2勺
姜
一个
干辣椒
2个
蒜
5瓣
黄焖鸡的做法步骤
1.
鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒,大蒜略切。
2.
锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3.
旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。
4.
加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。
5.
加入香菇,青椒。
6.
大火转中火焖煮30—40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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