蒜香小龙虾

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  1.龙虾刷净 去腮去虾线 家里吃一定要处理 一是干净二是入味。
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  2.蒜末姜末炝锅 煸出香味。
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  3.煸炒 加糖 加盐。
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  4.一斤龙虾大约加100克糟卤 加水 盖过龙虾 焖入味。
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  5.收汁 再撒少许蒜末翻匀 关火。

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