开洋菠菜烩口蘑

尖尖_实验室发布

开洋菠菜烩口蘑

蘑菇的颜色比较素，炒出来总觉得不精彩，加入几颗翠绿的菠菜点缀，放一些海米增鲜，平庸的蘑菇立刻变得不一样。

食材明细

主料

口蘑200克
菠菜100克
干海米20克

辅料

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤

1.口蘑洗净。
2.入沸水中焯水，捞出沥干。
3.菠菜去根洗净，切成碎段。
4.海米用水泡软。
5.姜去皮切成丝。
6.起锅热油，加入姜丝炒香。
7.加入菠菜翻炒至见软。
8.加入口蘑翻炒片刻。
9.加入海米和少许清水，炖煮一会。
10.最后淋上水淀粉，加盐和胡椒粉调味即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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