虾仁玉米

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虾仁玉米

主料

辅料

虾仁玉米的做法步骤

1.虾仁洗净，用料酒和1勺盐抓匀，腌10分钟。
2.胡萝卜切小块，用水焯个半熟。
3.葱切段。
4.菜都备好。
5.虾腌好后，放点生粉抓匀。
6.锅中放油，比平时炒菜稍微多一点，烧热后放入葱爆香。
7.倒入虾仁，迅速翻炒。
8.炒到变色即可马上倒入其他食材。
9.加入生抽。
10.翻炒片刻，玉米，青豆都是容易熟的，绰过的胡萝卜也很快熟。
11.出锅。炒的时间短，虾还是比较脆的。

分类：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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