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1.取面粉适量,温水适量,和成柔软的面团。保鲜膜覆盖,放置20分钟。
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2.准备好葱碎,椒盐面,油。
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3.分成相同大小的若干份。再放置10分钟。
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4.将面团擀成1毫米厚度的饼。
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5.刷上油,撒上椒盐面,然后均匀的撒上葱花。
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6.如下图将面饼割几下,中间不要断。然后两端分别折叠。
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7.两边的折叠好以后往中间折叠。
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8.再把中间的对折。
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9.擀成长方形的饼。
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10.电饼铛刷适量的油,预热(没有的可以用平底锅,全程小火,中间过程可盖锅盖,熟得快)。
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11.选择大饼选项,停了就可以出锅了(平底锅的可翻面几次)。
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12.好吃的葱油饼就可以了,这样做出的饼,层次分明,更好吃。
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13.成品。