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尖椒牛柳
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发布
简单
炒
中辣
半小时
主料
辣椒
适量
牛肉
适量
辅料
蛋清
1个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
淀粉
1勺
尖椒牛柳的做法步骤
1.
牛肉切丝备用。
2.
加一个鸡蛋清,一点盐,加生抽,老抽,淀粉,姜末。
3.
搅拌均匀腌制二十分钟。
4.
辣椒洗净切斜刀如图。
5.
锅中热油下入腌制好的牛肉炒制变色。
6.
盛出备用。
7.
锅中热油下入葱姜末炒香。
8.
下入辣椒翻炒均匀。
9.
下入炒好的牛肉,翻炒均匀即可。
10.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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