鱼香肉丝

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  1.里脊切丝 放少许酱油 料酒 淀粉 安多夫（类似嫩肉粉）抓匀腌五分钟。
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  2.准备辅料。
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  3.不粘锅 加油 打散肉丝 加蒜片姜丝爆香。
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  4.加剁椒。
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  5.加辅料 加适量香醋 酱油 糖翻炒。
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  6.出锅 撒上香菜段即可。

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