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拔丝蜜桔

@那时花开@ 发布
拔丝蜜桔

根据原料质地决定是否挂糊,苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前,一定要先蘸干粉、挂糊入锅油,否则水分多炸时容易崩裂造成烫伤。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。

食材明细

主料

辅料

配料

拔丝蜜桔的做法步骤

小窍门&温馨提示

其特点;色泽黄亮,甜中带酸。
分类: 甜品 儿童 朋友聚餐 大雪 午餐
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