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葡式蛋挞
林琳_63cM
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喜欢吃下午茶的宝宝可以做哦,简单容易上手。
简单
烤
原味
半小时
主料
淡奶油
85克
牛奶
70克
细砂糖
25克
蛋黄
2个
低筋面粉
6克
辅
蛋挞皮
8个
葡式蛋挞的做法步骤
1.
将淡奶油、牛奶、细砂糖搅拌均匀;
2.
倒入蛋黄、筛入低筋面粉,搅拌均匀后过筛,消除气泡和杂质,制成蛋挞液;
3.
将蛋挞皮摆在烤盘上;
4.
倒入蛋挞液(七分满),蛋挞胚制做完成,放在一旁备用;
5.
烤箱通电,选择上下层预热10分钟,200度;
6.
小窍门&温馨提示
制作工具一定要无水分,无油,无杂质哦。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共6步)
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