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西米百合牛奶南瓜太阳盅
倩如意
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太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。
太阳果形态颜色非常漂亮,做南瓜盅很棒。
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
太阳果
1个
小西米
适量
鲜百合
1个
辅料
冰糖
适量
牛奶
10ml
西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤
1.
太阳果一个洗净切开,挖去籽。
2.
加入冰糖。
3.
冰糖的量。做好后甜度不够又补加了点白糖。
4.
百合。
5.
鲜百合一个洗净撕片放入。
6.
盖上盖,上锅蒸30分钟至熟。
7.
蒸南瓜时另锅加水烧开。
8.
小西米。
9.
水开后倒入西米,煮至透明。
10.
煮好的西米。
11.
西米舀入蒸好的南瓜盅。
12.
加入牛奶,继续蒸十分钟。
13.
蒸好后枸杞剪碎点缀装盘。
14.
享用吧~
小窍门&温馨提示
因太阳果盅不大,所以西米尽量用小西米。本来想用绿西米的,那样更好看,但这边家里没有绿西米,就用了从兰卡带回的小西米。比芝麻还小,也很容易煮,不浑汤。没有这样的小西米的,也可以用其它的小西米,别用大的就好,大了一个盅装不了多少。
分类:
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