磷虾烧豆腐

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磷虾烧豆腐

豆腐能够宽中益气、调和脾胃、消除胀满。南极磷虾，别看个头小小，确是小而强大，非常又营养，这道菜老人儿童都很适宜。

主料

辅料

磷虾烧豆腐的做法步骤

1.南极磷虾洗净沥干水。
2.豆腐切成小块，青豆粒备好。
3.葱切葱花，姜去皮切末。
4.起锅热油，加入葱花姜末炒出香味。
5.加入磷虾料酒，翻炒一会。
6.在加入青豆翻炒30秒。
7.加入豆腐和少许清水，大火煮开转小火炖5分钟。
8.开盖加入盐。
9.淋上水淀粉收汁即可。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢豆腥味，可以先将豆腐焯水在烹饪。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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