奶油生日蛋糕独家

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奶油生日蛋糕

主料

戚风1个（8寸）
铁塔淡奶油600g
绵白糖48g

辅料

奶油生日蛋糕的做法步骤

1.提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
2.淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里，加入绵白糖。
3.电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。
4.蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
5.放一个蛋糕片在底托上。
6.抹一层打发好的淡奶油。
7.铺一层芒果粒。
8.芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
9.再放一层蛋糕片，用手轻压下（据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰）。
10.再重复一次抹奶油放水果的程序。
11.放上最后一片蛋糕。
12.抹上淡奶油挤花。
13.用小蕃茄和红心火龙果装饰。
14.

分类：烘焙

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