花样馒头～面鱼 独家

1.取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形（南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头）。

2.从一端用擀面杖轻轻按压。

3.如图所示。

4.用刀把按压过的一方一切为二。

5.用勺柄在上面按出细长的印子。鱼尾就做好了。

6.在面的上端捏出鱼的麒。

7.同样用勺柄压出折。

8.在另一段按上一颗红豆做鱼眼睛。

9.用勺子像图一样按压一下。

10.用剪刀在眼睛旁边剪两刀，同样用勺子压出折。

11.在肚子的位置用勺柄压出麟。

12.二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。