琥珀核桃独家

一溪月

琥珀核桃

琥珀桃仁是一道传统特色小吃，色似琥珀，香酥脆甜，甜、酥、香、脆，具有桃仁的浓郁香味，醇厚、甘爽。

主料

核桃仁适量

辅料

琥珀核桃的做法步骤

1.纸皮核核100g。
2.开适中煮两分钟。
3.看来煮一下很有必要😊。
4.砂糖适量。
5.绰过水的核桃仁瞬间变白许多。
6.锅中适量油，烧微热。
7.放入核桃仁。
8.炒炸至核桃不发出噼啪声。
9.捞出沥油。
10.锅中留一点底油。
11.白糖放入。
12.小火炒至焦糖色。
13.核桃仁放入，快速让糖稀挂满核桃仁。
14.盛至抹了油的大盘中，用筷子快速拨散。
15.成品。
16.成品。

小窍门&温馨提示

有几个榛子仁和巴旦木仁我也丢进去了，易选用纸皮核桃仁。

分类：小吃零食学生

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