鸡蛋饼干独家

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鸡蛋饼干

主料

加入到蛋清

白糖40g

加入到蛋黄

白糖20g

鸡蛋饼干的做法步骤

1.三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加入20克白糖。
3.搅拌均匀。
4.40克白糖分三次加入蛋清中。
5.打发制提起打蛋器有小尖角即可。
6.打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中。
7.翻拌均匀。
8.筛入100克低粉。
9.翻拌均匀。
10.装入裱花袋中。
11.挤在烤盘上，烤箱上下火170°烤十五分钟。
12.成品图。

分类：烘焙儿童节学生

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