干炸银鲳鱼独家

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干炸银鲳鱼

食材明细

主料

银鲳鱼4条
面粉小许

辅料

干炸银鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼处理好，打花刀。
2.放食盐，料酒，醋，葱姜，鸡精，花椒粉腌制一小时。
3.记得中间翻面。
4.干面粉备好。
5.锅烧油，鲳鱼放干面粉里滚下，放油里炸，不需要宽油，半煎半炸就可以。
6.一面金黄，翻面。
7.炸至两面金黄色即可。
8.捞出装盘。
9.外表金黄酥脆，香气诱人。

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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