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多彩水饺
中华琪食
跟小伙伴们儿玩亲子活动,今天一起包多彩饺子,很是开心😊吃得也开心…
其实生活有时只是简单而快乐才美味👍
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
适量
紫薯
2个
南瓜
100克
西红柿
1个
肉末
适量
韭菜末
适量
木耳
些许
青菜
些许
辅料
鸡蛋
1个
黑胡椒粉
一点
蚝油
一点
老抽
一点
糖
一点点
香油
几滴
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
多彩水饺的做法步骤
1.
先制作饺子皮:把需要颜色的食材准备,紫薯切片,南瓜切薄上锅蒸熟,西红柿焯烫水去皮,青菜焯水切段。
2.
四种食材都用搅拌器打成浆,尽量不放太多水或不放水。
3.
各自跟面粉混合揉成面团醒发半小时。
4.
现在制作饺子馅儿:准备好所需肉末,韭菜洗净切末,木耳剁成末。
5.
一起混合先倒点花生油锁住水份,打入鸡蛋,盐,蚝油,生抽,老抽,白糖一点点,鸡精,香油,黑胡椒粉。
6.
朝一方向顺时针搅拌均匀这样饺子馅儿就不会出水了,拌好待用。
7.
把面团揉成细点的长条,切小小一个个团,擀成皮。
8.
这是小朋友包的哦😋。
9.
下水饺啦。
分类:
主食
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饺子
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晚餐
查看全部(共9步)
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