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小文子出品~~【鸡蛋饼】
小文子1024
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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。
今天的晚餐是,噔噔噔噔~~~鸡蛋饼!
简单
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
水
100ml
鸡蛋
一个
配料
糖
25g
鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备好糖,面粉,和鸡蛋。
2.
糖用温水溶化。
3.
糖水加入面粉搅拌。
4.
拌成面糊状后加蛋打匀。
5.
搅拌成流水状的面糊。
6.
不粘锅里放少油。
7.
舀两勺面糊进锅里。
8.
小火煎到饼可以转动后,翻面继续煎。
9.
大功告成啦!
10.
大特写!O(∩_∩)O~
11.
大特写!O(∩_∩)O~
小窍门&温馨提示
1·一定要小火,饼才会煎得漂亮。
2·也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。
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