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葱香花卷
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简单
煎
葱香
一小时
食材明细
主料
面粉
300g
酵母
3g
白糖
3g
油酥
面粉
20g
热油
40g
葱花
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
葱香花卷的做法步骤
1.
准备300克面粉。
2.
加3克酵母,3克白糖,170克温水。
3.
和成面团醒发半小时。
4.
碗中加入20克面粉。
5.
加盐和葱花,加40克热油搅拌均匀做成稀油酥。
6.
醒发好的面团按扁。
7.
擀成薄片。
8.
抹上油酥。
9.
卷起来切成小块。
10.
取一块拉长。
11.
两只手向相反的方向拧成麻花。
12.
盖保鲜膜醒十分钟。
13.
准备水淀粉。
14.
锅中热油摆放好花卷。
15.
煎制底部金黄倒入水淀粉盖盖小火焖五分钟即可。
16.
出锅装盘撒芝麻和葱花完成。
分类:
主食
家常菜
早餐
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