自制凉粉独家

厨娘宋宋

自制凉粉

主料

豌豆澄粉200克
清水200毫升

辅料

开水1000毫升

自制凉粉的做法步骤

1.自制凉粉。
2.夏日消暑必备。
3.准备豌豆澄粉200克。
4.加入200毫升清水调匀备用。
5.煮锅倒入1000 毫升清水烧开。
6.将调匀的面糊一边倒入煮锅一边搅拌均匀。
7.改中小火煮五分钟，煮制过程要一直搅拌。
8.煮好的凉粉倒入不锈钢的容器放凉，静置三个小时。
9.将凝固好的凉粉倒入翻面倒出就好了。
10.做好的凉粉切条。
11.根据自己喜欢的口味浇上调味料即可。
12.成品。

分类：凉菜小菜家常菜

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