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肥牛金针菇
迷糊阿山
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初级
煎
微辣
三刻钟
食材明细
主料
肥牛
250g
金针菇
300g
辅料
白胡椒
适量
孜然
适量
盐
适量
辣椒面
适量
肥牛金针菇的做法步骤
1.
准备材料。
2.
金针菇去除根部,洗干净,撕成半厘米大小的圆圈,用手控一下水份,放入盘中。
3.
把金针菇用肥牛卷起来。
4.
把锅加热,倒一点点油,油温4成时,放入金针菇,油温控制在4.5成,一分左右,两遍变色即可。
5.
第三次煎好的肥牛金针菇放盐,孜然,辣椒,白芝麻。
6.
将前两回煎好的肥牛金针菇刷上烧烤酱,装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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