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泡菜肉丝
独家
土萝儿
发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
泡菜
适量
酸菜
适量
辅料
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
食用油
适量
泡菜肉丝的做法步骤
1.
蒜切片,泡大蒜切片,姜切丝,酸菜切碎,辣椒竖切一刀。
2.
瘦肉切丝,放入少量的盐,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。
3.
热锅烧油,放入肉丝划散,炒到肉丝发白了捞起来备用。
4.
留底油,放入蒜片爆香。
5.
放入泡菜翻炒,稍稍把水分炒干一点。
6.
放入肉丝一起翻炒,加一点鸡精调味即可出锅,也可以不放,根据自己的口味。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
酸辣开胃,超级好吃
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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