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香菇木耳鸡汤

斯佳丽WH

让朋友帮我将鸡收拾好,回家自己烹饪就行。 先将鸡块煸炒一下,再它的水分煸炒的干干的,再加入些香菇、木耳的配料,即可吸取些油脂,还可增些香气;再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待,时间一到,当锅盖揭开的那一刻,鲜香浓郁的香味飘满全屋,甭提多美了。。。

主料
辅料

香菇木耳鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 干香菇和木耳要提前用冷水泡一下; 2.煲鸡汤时先将鸡块煸炒一下, 煸炒至鸡块无水分,且微微出油, 再放入高压锅中煲煮; 3. 注意煲汤时水要一次性加足; 4. 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肝)待鸡汤煲好后再放入, 继续炖煮五分钟, 最后加盐等调味即可。

分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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