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肉丸蒸蛋
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
肉馅
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
葱花
适量
姜末
适量
肉丸蒸蛋的做法步骤
1.
肉馅中加葱姜末。
2.
加盐和鸡精。
3.
加胡椒粉和十三香。
4.
加生抽,料酒,耗油,老抽。
5.
打入一个鸡蛋。
6.
搅拌均匀。
7.
取三分之一的肉馅铺在盘子里,打入几个鸡蛋。
8.
省下三分之二的肉馅做成丸子,摆在盘子里,上锅蒸二十分钟即可。
9.
撒葱花完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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