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美味炒米粉
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炒米粉是大家平时非常喜欢吃的一道美食,相信很多家庭都会制作,炒米粉不但营养美味,而且还有健康养生的作用。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
米粉
500g
猪肉
100g
青菜
2个
辅料
酱油
2匙
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
美味炒米粉的做法步骤
1.
提前2个小时将米粉用清水泡软,泡好的米粉放入开水锅中煮熟(熟就好不要煮太软)。
2.
捞出后用清水反复冲洗,洗净米浆后控干水份。
3.
猪肉丝中加料酒,生抽,和少许生粉拌匀腌10分钟。
4.
炒至青菜炒熟时倒入米粉。加料酒,生抽,老抽,盐翻炒均匀后倒入炒好的肉丝。
5.
加辣椒,翻炒均匀即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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