照烧鸡排饭

林妈爱美食

照烧鸡排饭

照烧汁，是日式料理中经常用到的调料汁。将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是非常美味的一道日式料理。老公加班到深夜，正好做一份照烧鸡排饭给他补充体力，只需要提前腌制好鸡肉，其他的就超级简单啦。

主料

辅料

照烧鸡排饭的做法步骤

1.准备食材。
2.鸡胸肉去掉筋膜。
3.用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味。
4.用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟，期间轻轻的按摩，使其更好地吸收。
5.不沾锅内倒入适量食用油，放入鸡肉小火煎制。
6.翻面继续煎熟，煎至两面金黄。
7.加入照烧汁，半碗水，焖煮3分钟。
8.汤汁浓稠即可。
9.准备一碗米饭，鸡肉切条，搭配上焯烫好的油菜，淋上汤汁即可。

小窍门&温馨提示

鸡胸肉也可以用去骨鸡腿肉代替。

分类：主食日本料理米饭午餐晚餐

查看全部(共9步)

照烧鸡排饭的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页