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红烧虎头鱼
小菜一碟的家
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自己家海钓的收获,所以感觉特别好吃,成品图比较抱歉,将就看吧
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虎头鱼
适量
辅料
青椒
半个
料酒
适量
菜籽油
适量
味极鲜酱油
适量
老抽
适量
姜蒜
适量
盐
适量
红烧虎头鱼的做法步骤
1.
虎头鱼是抓了壮丁来剖好的,我怕戳到手,烹饪时间没有计在内的。
2.
菜籽油烧热,爆香姜丝蒜末。
3.
鱼下锅稍微煎一下。
4.
小心翻面,煎至两面金黄。
5.
加料酒、味极鲜酱油、老抽,快收干时加一点开水。
6.
加盐。
7.
加青椒至变色即起锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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