自制酸豆角

1.长豆角洗干净，凉干。

2.豆角、辣椒、蒜头、姜加入冷白开和盐，我用的密封袋用封装机封口，当然也可以用瓶子。常温放置。

3.10天后开启，如果想要更酸点就放置久点再开启。