蒸河蟹

尔东叶

蒸河蟹

这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。

主料

河蟹600g

辅料

蒸河蟹的做法步骤

1.将河蟹洗干净。
2.入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。
3.姜洗干净去皮。
4.姜切成末。
5.姜配醋，调成料汁。
6.螃蟹煮熟即可配上料汁享用。

小窍门&温馨提示

1、河蟹一定要买鲜活的。
2、河蟹性寒，食用时要配上姜汁。
3、一次不宜食用太多河蟹。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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