自制杨梅干

宸宝麻麻。

自制杨梅干

前几天婆婆在别人家摘了几斤杨梅，吃新鲜的味道还不错，怎奈吃货宸宝不爱，想想做杨梅干算了，兴许她爱呢。

主料

新鲜杨梅600g

辅料

自制杨梅干的做法步骤

1.先用盐水侵泡半小时，将里面的杂物泡出。
2.锅内加水➕冰糖煮沸，因为我要做杨梅汁，所有放了挺多水。
3.杨梅倒入锅内沸水中，中火煮。
4.煮至锅内收汁，可以煮久一点，把杨梅的水分逼出来（这次我煮的时间短了点）。
5.剩出装盘，我是直接太阳晒干，可用微波炉或者烤箱烤干，真的很香。
6.撒上白糖，这次做的有点湿，吃起来还有水分，但口感不错。
7.装瓶（用酸奶瓶装的）。

小窍门&温馨提示

做法简单，如果杨梅够多的话，水可以多放一些，做杨梅汁，也很好喝。另外，一定要在锅里把杨梅翻炒干一点。

分类：小吃家常菜零食

查看全部(共7步)

自制杨梅干的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页