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凉拌苦瓜
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米拉Miira
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凉拌苦瓜,夏日必备!苦瓜性凉,体寒者不宜多食!
简单
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一根
蒜
适量
彩椒
半块
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
凉拌苦瓜的做法步骤
1.
随需食材准备就绪。
2.
苦瓜去瓤切片。
3.
加盐入开水锅焯水。
4.
捞出迅速过凉。
5.
彩椒改刀。
6.
苦瓜淋干水分,彩椒丝放入。
7.
放入蒜末。
8.
加盐,醋,生抽,辣椒油搅拌均匀即可。
9.
家常美味,请您品鉴。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
一定开水下锅焯水,捞出迅速过凉,会使苦瓜更漂亮!祝您愉快!
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