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清蒸豆腐肉圆
清水淡竹
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初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
豆腐
适量
姜
适量
火葱头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清蒸豆腐肉圆的做法步骤
1.
瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。
2.
北豆腐一块。
3.
豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起,加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
4.
做成肉圆,放到蒸架上。
5.
水开后蒸10分钟左右。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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