电饭锅豉油鸡

美食诱惑馋猫发布

电饭锅豉油鸡

豉油鸡又称酱油鸡，用电饭锅制作，操作简单，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，十分美味。

主料

鸡1只（净重约1500克）

辅料

电饭锅豉油鸡的做法步骤

1.、将鸡洗净、擦干水。
2.用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外，稍按摩，腌制2小时。
3.电饭锅内壁抹点油，锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段，将鸡放在姜、葱上，淋入料酒。
4.按下“煮饭”键，时间结束后焖20分钟，若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，筷子没带出血水，则证明鸡已熟。
5.

小窍门&温馨提示

鸡一定要提前腌制才能入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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