红糖布丁独家

霞美人

红糖布丁

红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。

主料

辅料

红糖适量

红糖布丁的做法步骤

1.称量好所有材料。
2.奶锅中放入白糖，加少许牛奶加热融化，再倒入剩余的牛奶。
3.牛奶凉后倒入打散的鸡蛋，过滤两次再倒入模具中。
4.烤箱180度，35分钟左右，不沾牙签即可。
5.红糖加一点点水加热融化成红糖浆，淋在布丁上即可。

小窍门&温馨提示

化红糖浆只需一点点水即可。

分类：烘焙下午茶布丁

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