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菌汤荞麦面
吃货一枚诞生
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初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
菌汤底料
18g
油
15g
荞麦面条
适量
虫草花
3g
姬松茸
3g
枸杞
10g
大枣
3颗
辅料
姜
3片
蒜
2瓣
盐
适量
菌汤荞麦面的做法步骤
1.
将菌汤底料冲洗,锅里放3左右水,将冲洗后后菌汤底料放进锅里,大火烧开。
2.
将虫草花,大枣,枸杞,姬松茸用温水泡着备用。
3.
将泡好的虫草花,大枣,枸杞,姬松茸放入烧开后的菌汤里,改小火熬制15分钟。
4.
将菌汤底料包捞出,再将荞麦面条,姜,蒜放入锅中煮,然后放入适量盐即可。
分类:
面条
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