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豆芽粉条肉
水墨蓝1986
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初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
猪肉
200g
黄豆芽
500g
辅料
粉条
适量
酱油
适量
醋
适量
干红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
蚝油
适量
豆芽粉条肉的做法步骤
1.
豆芽洗净控干。
2.
切葱姜红辣椒。
3.
切肉片,五花肉更好。
4.
少量油,一会肉会出油。
5.
炒变色,放葱姜辣椒,老抽料酒。
6.
放入黄豆芽煸炒。
7.
不喜欢放味精,放白糖提鲜,一点就行。
8.
因为粉条没泡,所以多放了水,粉条泡软的话少量水,没过豆芽就行,锅开炖十分钟就可以了。
9.
出锅。
小窍门&温馨提示
喜吃辣的可以再放青椒,自己酌情放。
分类:
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