京酱鸡片

尔东叶

京酱鸡片

喜欢京酱味道的菜品，一般都是用甜面酱作主调料，这款京酱鸡片在调制酱汁时在用甜面酱的基础上又添加了番茄酱，双酱炒出的酸甜口味的京酱鸡片味道更好。

主料

鸡胸肉350g

辅料

京酱鸡片的做法步骤

1.鸡胸肉洗干净。
2.切成片，用生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
3.胡萝卜、青椒洗干净切成片。
4.碗里加番茄酱、甜面酱、加白糖、蚝油、生抽搅拌均匀成酱汁。
5.起油锅，鸡片入锅滑油后盛出。
6.胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
7.油锅将姜丝煸香。
8.酱汁入锅炒。
9.食材入锅炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、鸡胸肉腌制后会更鲜嫩。
2、配菜可有可无。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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