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焖猪蹄膀
独家
柴米油盐酱醋茶YLYN
发布
初级
焖
原味
半小时
食材明细
主料
猪蹄膀
一个
辅料
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
料酒
适量
焖猪蹄膀的做法步骤
1.
猪蹄膀剁成块备用。
2.
姜,酸拍碎。
3.
将肉入锅炒,不用放油。
4.
炒至断生,出水,水多的话就倒出来。
5.
加入一点点油,放入姜,蒜一起翻炒,加入料酒,酱油,蚝油,老抽爆炒至香。
6.
将炒好的肉倒入电高压锅中,不用加水,等会会出油的,加压十五分钟,如果要很软烂的话可以加压久一些,加压好之后倒入炒锅中大火收汁即可,后面忘记拍照啦。
分类:
热菜
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